Demir, insan vücudunun en temel ihtiyaç duyduğu minerallerden biridir. Özellikle oksijenin dokulara taşınmasındaki rolüyle bilinen bu mineral, enerji üretiminden bağışıklık sistemine, beyin sağlığından kas fonksiyonlarına kadar birçok alanda görev alır. Peki, demirin faydaları nelerdir ve...